カレー蕎麦を食べる。

一昨日。新玉ねぎを使ってカレーを作ったら、玉ねぎがほとんど溶けてしまった。ジャガイモも溶けるので、最近は別ゆでにして入れている。

昔、人間ドックで、「カレーと焼きそば」はラードを使っているから、食べないようにと指導された。飽和脂肪酸がカラダに悪い、という。

それを聞き、「ケッ、それがどうした」と私は思った。

焼きそばとカレーを除いたら、世の中食べるものが半分無くなってしまうじゃないか。そうして、指導を無視し「油ぎったラーメン」や「大盛パスタ」を食べ続けた。

それから10年。

体調不良が増え、ついには夜半に心臓が痛み、CT検査を受けた。拍子抜けするほど何も無かったのだが、その頃から、アブラぎった食べ物を食べる機会は減り、カレーもフレークタイプやSB赤缶、スパイスで作った。

最近、またルーで作ることが増えた。どうしても、カレーは「バーモンドカレー」のようなドロドロしたカレーの方が口に合う。子供の頃から、食べていた味でもある。

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先日の衆院選当日。今シーズン最強クラスの寒波が襲来し、各地とも天気はすぐれなかった。

前回の選挙まで6年連続で日本一だった山形県の投票率は、奈良県に次ぐ二位だった。県内8つの市町村に「災害救助法」が適用される中、投票率自体は下がったがそれでも二位だった。

私の両親も、選挙は欠かさず行っていた。

日頃から政治に興味があるというより、「選挙に行く」事が義務であると考えていたのだろう。就職してしばらくして、「今まで一度も選挙に行ったことがない」という人を複数発見して、驚いた。「行って、何か得になるのか」というのだ。

サラリーマンは、税金も社会保険料も年金も何もかも会社が代行してくれて、世間知らずだといえる。手続きを自分でしない分、制度変更が身に染みてこない。ここ10年間で日本円の価値は10%ぐらい減耗している上に円安だから、泥棒に盗まれなくても、もらった給料の価値は減る一方だ。

それにしても、埼玉・東京・神奈川の小選挙区がすべて自民党で塗りつぶされた。こんな選挙は初めてだ。


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余ったカレーを、カレー蕎麦にして食べる。

茹でた蕎麦を一旦水で洗い、お湯であたためる。カレーは出汁を入れ水と牛乳に薄める。

いつもはこんな面倒なことをしているのだが、今日は水で洗う工程を省いてしまった。案の定、蕎麦のぬるぬる感が抜けず、失敗作。適当な器をいつまでも買わないので、麺類はすべて同じ器だ。