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食！食べ物と日常生活の徒然。

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< 2025年 03月 ( 14 ) > この月の画像一覧

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ロールケーキを作る。

さまざまなお菓子作りを見て、最近、もっとも心うばわれたのは「ロールケーキ」...

2025年 03月 29日

キッシュを焼く（その2）。

昨晩、フードプロセッサにバターと小麦粉、卵等を放り込み、寝る前10分で作っ...

2025年 03月 28日

桜餅を作る（桜餅キット）。

「桜餅じゃないですか。まさか、作ったんじゃないですよね？」「そのとおり。桜...

2025年 03月 24日

放射温度計を設定する。

「放射温度計は、対象物の放射率を設定しないと正しく計れないはずですよ」先日...

2025年 03月 23日

桜はいつ咲くか（サイの国埼玉）。

春分・雀始巣（すずめはじめてすくう）。ひょうや雪が降り、不安定な天気が続く...

2025年 03月 22日

コーヒーを飲んでゆっくりしたい。

「富士山を見ながらコーヒーを飲んで、ゆっくりしたい」そう思い、丹沢に向かっ...

2025年 03月 21日

チョコレート・タルトを作る。

チョコレート・タルト完成。「チョコレートを溶かしてタルト型に入れるだけ」と...

2025年 03月 16日

手打ちうどんとタルト生地。

朝からタルト生地をつくって冷蔵庫に入れ、勢いでうどんを打った。今日、72候...

2025年 03月 15日

4時のおやつ（タルト・オ・フレーズ・トランペ）。

16時、quatre-heures。フランスなら4時のおやつタイムだ。外出...

2025年 03月 14日

パウンドケーキを作る（その2）

あらためて、パウンドケーキを焼いてみた。12時までにオーブンに入れようと、...

2025年 03月 09日

写真を整理する（iOS18.4Bata2）。

「いつか整理しよう」と思い続けて20年。自分で撮影したり、人からもらった写...

2025年 03月 08日

自作ラーメンの原価はいくらか（その2）

何もかも値上がりする昨今。あれが高い、これが値上げしたと数えると、もう枚挙...

2025年 03月 05日

洋菓子を食べてみる。

十数年前、娘と洋菓子店に行ってガトー・ショコラを食べて以来、自らの意志で洋...

2025年 03月 02日

上野の居酒屋にて。

「久しぶりに、行ってみますか」と誘われ、オヤジ二人で向かったのは、上野の居...

2025年 03月 01日

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